Arbequina

Nuestro Aceite

La armonía del oro líquido, nuestra creación más delicada, dedicada a ser parte de tus sentidos, hoy y siempre. 

Sobre nosotros

Cómo Empezamos

Valle de las Monjas inició su andadura con la misma energía e ilusión con las que un niño salta sobre las hojas en otoño, que es cuando se empiezan a recolectar nuestras aceitunas. Como antaño, cultivamos con esmero, sin cejar en el empeño, sabedores del producto que resulta de este sueño.

Nuestra creación

Aceite Valle de las Monjas

Un sustancioso complemento indispensable para todo buen gourmet que se precie. Nuestros aceites hacen gala de una suavidad de entrada que impacta en tus sentidos.

Olor Afrutado Fresco

Olor Afrutado Fresco

Despierta una sensación de pureza en cada plato y evoca recuerdos lejanos.

Aroma a Almendras y Frutas

Aroma a Almendras y Frutas

Tanto al tacto como en su sabor, las notas de frutas y almendras hacen su aparición.

Poco Amargor y Picor

Poco Amargor y Picor

El justo, sin persistencia, para hacer de su degustación toda una experiencia.

Gran Suavidad

Gran Suavidad

Es el resultado del perfecto equilibrio entre textura y densidad.

Para Saborear en crudo

Para Saborear en crudo

De sublime sensación. Ideal para cenas, comidas y desayunos.

Uso en Repostería

Uso en Repostería

Sin las estridencias de otros aceites. El ingrediente indispensable en tus postres.

Nuestro entorno

Finca Valle de las Monjas

El mejor aceite solo se puede producir cuando los factores que condicionan su calidad son óptimos. Por eso elegimos asentarnos en un lugar privilegiado.

En Escalonilla (Toledo)

Una orografía y posición geográfica idóneas para un cultivo ejemplar.

Finca de Regadío

Sistema de vanguardia para abastecer a todo el olivar de forma equitativa.

87 Hectáreas

Un terreno extenso para garantizar el adecuado desarollo de nuestros árboles.

125.000 Árboles

Un olivar enfocado únicamente en la producción de aceituna arbequina.

Balsa de 50.000 m³

Dedicada expresamente a la irrigación de toda nuestra finca.

La Mejor Maquinaria

Maquinaria avanzada, respetuosa con las plantas y el medioambiente.

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Tus cuestiones nos importan tanto como nuestro aceite; y tus sugerencias nos ayudan a mejorar.

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